Ich benutze das für Saucen, zum anreichern von Hackfleisch aber auch für meinen Sohn für seine Breis
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Ca. 81% Kollagen
Ohne Zusatzstoffe
Halal zertifiziert
Poudre de bouillon d'os 500g - bœuf nourri à l'herbe de Suède
Véritable bouillon d’os de bœuf - simplement plus pratique au quotidien. Notre poudre de bouillon d’os fournit naturellement du collagène, de la glycine, de la proline et la saveur savoureuse d’un bouillon classique. Sans additifs, certifiée halal et polyvalente, elle s’utilise dans les soupes, les sauces, le riz, les pâtes ou comme bouillon.
Env. 81 % de collagène - issu d’un bouillon d’os de bœuf de haute qualité provenant de Suède
Rapide et polyvalent - pour les soupes, les sauces, les plats à la poêle, le riz, les pâtes ou comme bouillon savoureux
Sans additifs – sans agents liants, sucre, lactose ni gluten
Analysé en laboratoire en Allemagne – teneur en histamine vérifiée de manière indépendante
500g – suffit pour environ 50 portions, à partir d'environ 0,90 € par portion
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Description
La boîte de bouillon d’os : 500 g de bouillon d’os de bœuf déshydraté, soit environ 50 portions. À raison d’une tasse par jour, elle dure bien plus de sept semaines - et son prix au kilo est le plus avantageux de notre gamme de bouillons d’os.
C’est précisément à ce stade que ce format devient rentable. Si vous buvez régulièrement du bouillon d’os ou l’utilisez pour cuisiner, vous payez plusieurs fois plus par portion avec du bouillon prêt à l’emploi en bocal, tout en rapportant principalement de l’eau et du verre à la maison. 500 g de poudre donnent environ dix litres de bouillon et tiennent dans une boîte dans le placard de la cuisine.
Ingrédients : bouillon d’os de bœuf (os de bœuf, eau), déshydraté. Il n’y a rien de plus. Pas de sel, pas d’extrait de levure, pas d’arôme, pas de maltodextrine, pas de poudre d’oignon ou de légumes, pas de sucre ni d’agent liant. Comparez cela avec la liste des ingrédients de n’importe quel bouillon du rayon du supermarché.
Avec une teneur en collagène d’environ 81 %, notre poudre de bouillon d’os contient naturellement du collagène ainsi que des acides aminés caractéristiques du collagène, comme la glycine, la proline et l’acide glutamique.
En cuisine, elle remplace le bouillon et le fond à parts égales : dans les soupes, les sauces et les plats mijotés, dans l’eau de cuisson du riz et des pâtes, dans les plats à la poêle, ou tout simplement comme tasse de bouillon entre les repas. Pour une tasse bien corsée, ajoutez une cuillère à café bombée à 200 ml d’eau chaude. Comme elle ne contient pas de sel, vous assaisonnez vous-même et gardez le contrôle de la teneur en sel de votre plat.
Si vous ne connaissez pas encore notre poudre, le même bouillon est également disponible en boîte de 200 g pour l’essayer.
Origine et élevage : La matière première de notre poudre de bouillon d’os Grass Fed provient de bovins élevés au pâturage et nourris à l’herbe en Suède. Le conditionnement et l’emballage sont réalisés en Allemagne.
Certification et contrôles : Certifié halal par m-haditec GmbH, Brême (n° d’enregistrement 150527haevoey). Chaque lot est également contrôlé dans un laboratoire allemand accrédité pour la microbiologie et les métaux lourds - les analyses sont consultables publiquement.
Ingrédients & origine
Testé pour l’histamine
Notre poudre de bouillon d’os a été testée en laboratoire de manière indépendante pour détecter l’histamine.
La teneur en histamine mesurée est de 4,86 mg/kg (incertitude de mesure ± 0,78 mg/kg), ce qui la situe dans une plage très basse.
Sur cette base, le produit convient à une alimentation pauvre en histamine et est bien toléré par de nombreuses personnes sensibles.
Recommandation de consommation
Analyses de laboratoire et certificats
Avis important
Poudre de bouillon d'os 500g - bœuf nourri à l'herbe de Suède
€44,95Prix unitaire(€89,90/kg)
/Voici comment la poudre de bouillon d’os s’intègre facilement à votre quotidien
Pour 100 g
/Ce qu’il contient
Énergie pour 100 g
1770 kJ / 420 kcal
Graisse
2 g
- dont acides gras saturés
0,8 g
Glucides
1 g
- dont sucres
0 g
Protéines
95 g
sel
2 g
Aminosäuren auf 100g
Alanine
9 g
Arginine
8 g
Asparagine
6 g
Glutamine
11 g
Glycine
21 g
Histidine
1 g
Hydroxyproline
10 g
Isoleucine
2 g
Leucine
4 g
Lysine
4 g
Phénylalanine
2 g
Prolin
12 g
Serein
3 g
Thréonine
2 g
Tyrosine
1 g
Valin
3 g
Méthionine
0,9 g
Cystéine
0,1 g
Cystine
0,1 g
Tryptophane
0,2 g
Das ist drin, mehr nicht:
Rinderknochen, Wasser
/Bouillon d’os. Sans cuisson pendant des heures.
Le bouillon classique d’os de bœuf nécessite de bons os, beaucoup de temps et une grande casserole. Notre poudre de bouillon d’os vous simplifie la tâche : vous bénéficiez de la saveur savoureuse d’un véritable bouillon, de collagène naturel et d’acides aminés typiques du collagène comme la glycine et la proline - déjà dosée pour votre cuisine.
-
Polyvalent en cuisineIdéal pour les soupes, les sauces, les ragoûts, les plats à la poêle, le riz, les pâtes ou comme bouillon savoureux.
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Naturellement avec du collagène et des acides aminésPoudre de bouillon d’os de bœuf - avec du collagène, de la glycine, de la proline et d’autres constituants typiques du collagène.
-
Pur et sans additifsSans additifs, sans agents liants et sans sucre - tout simplement du bouillon d'os de bœuf pur en poudre.
-
Garantie de satisfaction
Nous sommes convaincus de la qualité de nos produits. Si tu n’es pas satisfait après 30 jours d’utilisation, nous te rembourserons - simplement et sans discussion.
Nous voulons que tu te sentes en confiance dans ta décision. C’est pourquoi nous te donnons suffisamment de temps pour tester tranquillement notre produit.
/Questions fréquemment posées
Qu’est-ce que la poudre de bouillon d’os - et pourquoi est-elle meilleure que le bouillon frais ?
La poudre de bouillon d’os est un bouillon d’os délicatement séché sous forme concentrée. Vous retrouvez la saveur et les composants caractéristiques d’un bouillon d’os classique, mais avec beaucoup plus de simplicité au quotidien.
Son avantage par rapport au bouillon frais : vous n’avez pas besoin d’acheter des os, de laisser mijoter pendant des heures ni de stocker de grandes quantités au réfrigérateur. Notre poudre se conserve longtemps, se dose rapidement et s’utilise de multiples façons - par exemple dans les soupes, les sauces, les plats à la poêle, le riz, les pâtes ou comme bouillon savoureux à boire.
La question de savoir si elle est « meilleure » dépend de ce qui compte pour vous : le bouillon frais a toute sa place. La poudre de bouillon d’os est avant tout la solution la plus pratique si vous souhaitez consommer régulièrement du bouillon, mais que vous n’avez pas le temps de le préparer de manière traditionnelle.
D'où vient le bouillon d'os ?
Quel goût a-t-il ?
Nous dirions : subtilement neutre. Il ne contient ni sel ni autres épices. Il est donc polyvalent et tu peux l’assaisonner comme tu le souhaites. Nous recommandons dans tous les cas d’ajouter une pincée de sel si tu souhaites le boire comme un bouillon.
Est-ce que cela se dissout bien, comme le collagène ?
La poudre de bouillon d'os se comporte un peu différemment de la poudre de collagène pure, car elle est composée de véritable bouillon d'os de bœuf et que, pour ce produit, nous avons délibérément renoncé aux émulsifiants comme la lécithine. Elle peut donc nécessiter un peu plus d'attention lors du mélange.
Pour une solubilité optimale, nous vous recommandons de mélanger d'abord la poudre avec un peu d'eau froide ou tiède afin d'obtenir une pâte lisse. Vous pouvez ensuite l'incorporer à des soupes, des sauces, du riz, des pâtes, des plats à la poêle ou des boissons chaudes.
Un shaker, un mousseur à lait ou un petit fouet fonctionne également très bien.
Est-ce adapté en cas d’intolérance à l’histamine ?
Notre poudre de bouillon d’os a été testée indépendamment en laboratoire pour détecter l’histamine.
La teneur en histamine mesurée est de 4,86 mg/kg (incertitude de mesure ± 0,78 mg/kg), ce qui la situe dans la plage très basse.
Sur cette base, le produit convient à une alimentation pauvre en histamine et est bien toléré par de nombreuses personnes sensibles.
Puis-je le prendre pendant la grossesse ou l’allaitement ?
Le produit a-t-il été contrôlé pour vérifier l’absence de substances nocives ?
Quelle quantité et quand prendre le bouillon d’os de bœuf ?
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 180 reviews.
Löst sich im warmen Wasser sehr gut auf. Schmeckt super und es passt um Soßen Nährstoffreicher zu gestalten und Proteine im Alltag zu erhöhen.
Ich nehme es 1x täglich 1EL seit 15 Monaten und bin super zufrieden! Mir geht es viel besser seither ! Es tut mir nur sehr leid um die Tiere…
Super Produkt!!
So lecker und so einfach in der Handhabung!
Ich bin sehr zufrieden mit der Wirkung. Ich habe aufgrund von meinem Reizdarmsyndrom (Durchfälle, unangenehme Stuhlkonsistenz, Blähungen, seit ca. 8 Jahren mal mehr mal weniger) angefangen, die Knochenbrüche täglich morgens zu trinken. Natürlich weiß ich nicht, ob es ausschließlich daran lag, aber ich muss ehrlich sagen, dass sich mein Magen-Darm-System seit der Einnahme stabiler anfühlt. Zwar ist vor allem der Geruch für mich als (sonst) langjährige Vegetarierin wirklich gewöhnungsbedürftig, aber meinem Bauch tut es gut. Ein bisschen empfinde ich es als innere Wärmflasche. Seitdem ich die Knochenbrühe integriert habe, habe ich weniger Bauchschmerzen und insgesamt weniger Stuhlgänge. Besonders Letzteres ist mir aufgefallen, weil ich normalerweise seit Jahren kein Frühstück mehr vertragen habe bzw. danach meist direkt zum Klo musste, und das hat sich mit der Einnahme (die direkt nach dem Aufstehen und mittlerweile beim Frühstück erfolgt) verbessert - sodass das Frühstück „drin bleibt“. Für mich ist das ein ziemlicher Erfolg. Aber wie gesagt - der kausale Zusammenhang ist natürlich nicht hinreichend, trotzdem fühlt sich die Einnahme für mich nach einer sinnvollen Sache an, und ich bin ziemlich begeistert, dass es mir besser geht.
Produkt ist 👍 👍
Nutze das Knochenbrühepulver um unzählige Gerichte ganz einfach mit einem Nährstoffboost zu versehen & nochmal mehr aufzuwerten ☺️
Sehr gute Qualität und schnelle Lieferung, guter Preis.
Ich habe viel weniger Darmprobleme seit ich es benutze.
Sehr leckere und hochwertige Knochenbrühe! Sie schmeckt angenehm kräftig und natürlich, ohne künstlichen Nachgeschmack. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert – perfekt als warme, wohltuende Tasse zwischendurch oder als Grundlage für Suppen und Soßen. Besonders gefällt mir die praktische Verpackung und die gute Qualität. Klare Kaufempfehlung!
Es gibt Klümpchen. Das finde ich nicht so toll.
Die Knochenbrüche ist unser Liebling in der Küche. Ob für Nudeln oder Saucen - es wird jeden Tag eingesetzt. - okay, fast jeden 🤭
Ist gut. Muss man nur nachwürzen
Super Produkt! Lässt sich gut untermischen.
Geschmacksneutral
Super Produkt
Das Pulver löst sich nicht richtig auf. Ich habe es schon mit verschiedenen Wassertemperaturen probiert aber es funktioniert nie richtig zufriedenstellend. Ich habe es auch mit einem Milchaufschäumer probiert aber auch da bleiben Klümpchen übrig und im Aufschäumer bleiben hartnäckige Rückstände. Zusätzlich bildet sich ein unangenehmer Schaum auf der Brühe. Geschmacklich sagt es mir leider auch überhaupt nicht zu. Hätte es mir viel kräftiger und vollmundiger vorgestellt. Ich werde das Produkt nicht nochmal kaufen und kann es leider nicht empfehlen.
Knochenbrühepulver löst sich leicht auf, es schmeckt mir sehr gut und der Eiweißgehalt ist sehr gut.
Ich schmuggele meinen Kinder fast ins jede Essen unter,weil der Geschmack nicht so intensiv ist.ich bin begeistert
Great product, taste, price, everything.
Ich nehme es jetzt ein Jahr regelmäßig und mir geht es seither viel, viel besser ! Es wirkt sich super auf Haut und Knochen aus !
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten! Ob in Suppe, Soßen oder in den Kartoffelpüree, es ergänzt das Gericht optimal und schmeckt einfach köstlich!
Ich trinke jeden Morgen die Knochenbrüche zusammen mit dem Kollagen auf nüchternen Magen und habe ziemlich schnell bemerkt, wie gut mir das tut, da ich unter einer chronischen Darmerkrankung leide. Kann es nur empfehlen.
We love it🩷🩷🩷
Super
Super 🫶 habe wieder nachbestellt:)
hab sehr gute Erfahrungen damit!
Ich mache mir mittlerweile jeden Abend eine leckere Suppe mit dem Pulver und fühle mich damit sehr wohl. Wie es sich langfristig anfühlt und was sich verändert wird sich zeigen. Nach dem ersten Kauf habe ich jedenfalls 4 Packungen nachbestellt. Mehr positives Feedback geht also nicht.
Ich trinke die Knochenbrühe aktuell jeden morgen und es fühlt sich gut an. Über die Wirkung kann ich aktuell noch keine Aussage treffen. Der Geschmack ist eher neutral, nur leicht schmeckt man den Geschmack einer Brühe.
Sehr gutes Produkt, früher habe ich Knochenbrühe in Gläsern gekauft, was sehr unpraktischwar wegen der Mengen, die ich benötige. Dieses Pulver ist sehr gut löslich mit warmem Wasser, angenehm im Geschmack. Ich verwende es auf verschiedene Arten, mal einfach ein kleines Glas zum Trinken zwischendurch, mal als Basis für ein Risotto. Kann ich sehr empfehlen.
Ich hab die Brühe geholt um meine Darmgesundheit zu unterstützen (habe Endometriose und morbus crohn)und spüre seit der Einnahme sichtliche Verbesserung.
👍🏼
Super Produkt, sehr sehr Empfehlenswert.
Ich bin sehr zufrieden. Mit einem kleinen elektrischen Aufschäumer und warmen Wasser löst es sich super auf und es schmeckt super :-)
Sehr gut
Sehr gutes Knochenbrühenpulver. Viel besser als ich es bisher von anderen Firmen kennengelernt habe.
Die Knochenbrühe tut sehr gut. Klar dass man sie mit etwas Gewürzen oder Kräutern aufpeppen muss, aber werde es sich wieder kaufen.
Super schnelle gehaltvolle Suppe damit zubereitet, geht so viel schneller mit eurem Pulver und dazu super lecker.
Qualitatives Produkt und vielfältig einsetzbar!
Pourquoi de la poudre de bouillon d'os ?
Le bouillon d’os classique demande du temps, de bons os et beaucoup de préparation. Notre poudre de bouillon d’os vous simplifie la tâche : vous obtenez un véritable bouillon d’os de bœuf sous forme de poudre concentrée - facile à doser, longue conservation et polyvalente. Idéale pour tous ceux qui souhaitent intégrer régulièrement le bone broth à leur quotidien, mais qui n’ont pas le temps de faire mijoter eux-mêmes des os pendant des heures.
Poudre de bouillon d'os de bœuf : véritable bouillon d'os de bœuf pour votre cuisine
Notre poudre de bouillon d’os de bœuf est fabriquée à partir d’os de bœuf, traités délicatement puis déshydratés. Il en résulte une fine poudre au goût savoureux d’un bouillon classique d’os de bœuf. Vous pouvez l’utiliser dans les soupes, les sauces, les ragoûts, le riz, les pâtes, les plats poêlés ou comme bouillon savoureux.
Pour les soupes, sauces, riz, pâtes et plats à la poêle
La poudre de bouillon d’os s’utilise de nombreuses façons en cuisine. Vous pouvez l’utiliser pour relever les soupes et les sauces, faire cuire du riz ou des pâtes avec, ou l’incorporer directement à des plats à la poêle, des ragoûts et des recettes salées. Sa saveur est riche et savoureuse, tout en étant suffisamment polyvalente pour s’intégrer à de nombreux plats.
Bouillon d’os sans cuisson pendant des heures
Préparer soi-même un bouillon d’os frais demande généralement plusieurs heures, des os adaptés, une grande marmite et suffisamment de place pour le stocker. Avec notre poudre de bouillon d’os, fini toutes ces contraintes. Il suffit de la doser, de la mélanger ou de l’ajouter directement pendant la cuisson - pour retrouver le goût d’un véritable bouillon, sans longue préparation.
Naturellement avec du collagène, de la glycine et de la proline
La poudre de bouillon d'os contient naturellement du collagène et des acides aminés caractéristiques du collagène, tels que la glycine, la proline et l'acide glutamique. Notre poudre de bouillon d'os de bœuf contient environ 81 % de collagène et convient donc particulièrement à toutes les personnes qui souhaitent intégrer facilement des aliments riches en collagène à leur alimentation.
Acheter de la poudre de bouillon d’os : à quoi devez-vous faire attention ?
Si tu souhaites acheter de la poudre de bouillon d'os, veille à choisir une liste d'ingrédients courte, une origine transparente et une qualité contrôlée. Notre Beef Bone Broth se compose de poudre de bouillon d'os de bœuf, est exempt d'additifs, d'agents liants et de sucre, et est testé en laboratoire en Allemagne. Tu obtiens ainsi une poudre de bouillon d'os clean, facile à intégrer à ton quotidien.