Kochen
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Konzentrierte Knochenbrühe
Bio zertifiziert & Laborgeprüft
Weiderinder aus der EU
Brühe in Sekunden
Concentré de bouillon d’os biologique 220g – bœuf nourri à l'herbe, sans additifs
Véritable bouillon d’os de bœuf - tout simplement plus pratique au quotidien. Notre concentré de bouillon d’os offre une saveur de bouillon riche, du collagène naturel, des protéines et des acides aminés typiques du collagène, comme la glycine, la proline et l’hydroxyproline.
22 portions par verre - env. 10 g de concentré par portion
Avec 36 % de collagène - env. 3,6 g de collagène par portion
45 % de protéines dans le concentré - env. 4,5 g de protéines par portion
Faible en histamine - seulement 2,2mg/kg (testé en laboratoire de manière indépendante)
Naturellement avec des acides aminés – notamment la glycine, la proline et l’hydroxyproline
Sans additifs - véritable bouillon d'os sous forme concentrée
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Description
Un véritable bouillon d’os de bœuf – sans devoir le faire cuire pendant des heures. Notre concentré de bouillon d’os de bœuf biologique vous apporte le goût savoureux d’un bouillon classique sous une forme simple et adaptée au quotidien. Une cuillère suffit pour rehausser la saveur des soupes, sauces, plats de riz, pâtes, plats mijotés ou préparations à la poêle.
Le concentré est fabriqué à partir d’os de bœuf et réduit doucement. Il en résulte un bouillon d’os intense, naturellement riche en collagène, en protéines et en acides aminés typiques du collagène, tels que la glycine, la proline et l’hydroxyproline. Ingrédients : os de bœuf (52 %), eau, sel.
Avec 220 g de produit, vous obtenez environ 22 portions. Chaque portion fournit environ 3,6 g de collagène et environ 4,5 g de protéines. Idéal pour toutes les personnes qui souhaitent intégrer régulièrement le bouillon d’os à leur quotidien, mais qui n’ont pas envie de longues cuissons, de préparations fastidieuses ou de conserver de grandes quantités de bouillon au réfrigérateur.
Origine et élevage : La matière première provient de bovins élevés au pâturage et nourris à l’herbe en Suède. Le conditionnement et l’emballage sont réalisés en Allemagne.
Certification biologique : Ce produit est certifié biologique et contrôlé sous le numéro de l’organisme de contrôle écologique DE-ÖKO-039. Chaque lot est en outre analysé dans un laboratoire allemand accrédité afin de détecter la présence de microorganismes et de métaux lourds - les analyses sont consultables publiquement.
L’essentiel : un goût intense, une utilisation simple et un véritable bouillon d’os sous forme concentrée - sans additifs superflus.
Ingrédients & origine
Recommandation de consommation
Analyses de laboratoire
Avis important
Concentré de bouillon d’os biologique 220g – bœuf nourri à l'herbe, sans additifs
Prix promotionnel€25,95Prix habituel
€27,95Prix unitaire(€117,95/kg)
/Utiliser facilement le concentré de bouillon d’os
Pour de délicieuses recettes familiales ou comme boisson quotidienne
*Pour 100 g
/Ce qu’il contient
Énergie pour 100 g
800 kJ / 189 kcal
Graisse
0,95 g
- dont acides gras saturés
0,35 g
Glucides
0 g
- dont sucres
0 g
Protéines
45 g
sel
12,7 g
Collagène
36 g
Aminosäuren auf 100g
Alanine
3,09 g
Arginine
2,58 g
Asparagine
1,95 g
Glutamine
<0,01 g
Glycine
7,52 g
Histidine
0,34 g
Hydroxyproline
4,5 g
Isoleucine
0,61 g
Leucine
1,38 g
Lysine
1,34 g
Phénylalanine
0,82 g
Prolin
4,13 g
Serein
1,15 g
Thréonine
0,72 g
Tyrosine
0,05 g
Valin
0,93 g
Méthionine
0,27 g
Cystine
<0,02 g
Tryptophane
<0,01 g
Das ist drin, mehr nicht:
Rinderknochen (52 %), Wasser, Salz.
/Véritable bouillon d’os. Sans mijoter pendant des heures.
Préparer soi-même un bouillon d’os frais demande du temps, de bons os, une grande marmite et de la place pour le conserver. Notre concentré de bouillon d’os vous simplifie la tâche : un véritable bouillon d’os de bœuf sous forme concentrée - facile à doser, longue conservation et polyvalent en cuisine.
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Dosage facileMélanger env. 10 g de concentré avec de l’eau ou l’incorporer directement aux plats.
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Naturellement avec du collagèneAvec 36 % de collagène et des acides aminés typiques du collagène comme la glycine, la proline et l’hydroxyproline.
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Pour votre cuisineIdéal pour les bouillons, les soupes, les sauces, le riz, les pâtes, les plats mijotés et les plats poêlés.
-
Garantie de satisfaction
Nous sommes convaincus de la qualité de nos produits. Si tu n’es pas satisfait après 30 jours d’utilisation, nous te rembourserons - simplement et sans discussion.
Nous voulons que tu te sentes en confiance dans ta décision. C’est pourquoi nous te donnons suffisamment de temps pour tester tranquillement notre produit.
/Questions fréquemment posées
Qu’est-ce qu’un concentré de bouillon d’os ?
Le concentré de bouillon d’os est un bouillon d’os de bœuf réduit sous forme concentrée. Vous retrouvez le goût savoureux d’un bouillon d’os classique, du collagène naturel, des protéines et des acides aminés caractéristiques du collagène, sans avoir à faire mijoter vous-même des os pendant des heures.
Notre concentré se dose facilement et s’utilise de multiples façons en cuisine.
Quelle est la différence avec la poudre de bouillon d’os ?
La poudre de bouillon d’os est du bouillon séché sous forme de poudre. Notre concentré de bouillon d’os est un bouillon réduit et pâteux en pot.
L’avantage : le concentré offre une saveur de bouillon intense et corsée, et s’utilise particulièrement bien comme base pour les soupes, les sauces, le riz, les pâtes, les plats mijotés ou les plats à la poêle.
Comment utiliser le concentré de bouillon d’os ?
Mélangez simplement environ 10 g de concentré avec de l’eau chaude ou incorporez-le directement à vos plats.
Vous pouvez le boire comme un bouillon, l’utiliser comme base pour des soupes et des sauces, ou en rehausser le goût du riz, des pâtes, des ragoûts et des plats à la poêle.
Quelle quantité de collagène et de protéines contient une portion ?
Notre concentré de bouillon d'os contient, pour 100 g, 36 g de collagène et 44,8 g de protéines.
Par portion d'environ 10 g, cela correspond à environ 3,6 g de collagène et 4,5 g de protéines.
Quels acides aminés sont contenus ?
Le concentré contient des acides aminés naturellement présents dans le bouillon d’os de bœuf. La glycine, la proline et l’hydroxyproline sont particulièrement caractéristiques - des acides aminés que l’on trouve souvent dans les aliments riches en collagène.
Le concentré est-il exempt d’additifs ?
Oui. Notre concentré de bouillon d’os est exempt d’additifs superflus. Il est élaboré à partir de véritable bouillon d’os de bœuf et sa formule a été volontairement réduite à l’essentiel.
Puis-je prendre le concentré pendant l’allaitement ou la grossesse ?
Le produit a-t-il été testé en laboratoire ?
Concentré ou poudre - qu'est-ce qui vous convient le mieux ?
Les deux produits sont à base de bouillon d’os de bœuf. La différence réside surtout dans la façon dont tu souhaites les utiliser au quotidien.
Idéal si tu…
cherches un vrai goût de bouillon et une base simple pour la cuisine
Idéal si tu…
souhaites autant de collagène et de protéines que possible par portion
Goût
corsé, savoureux, légèrement salé
Goût
plus discret et plus neutreCollagène et protéines
env. 3,6 g de collagène et env. 4,5 g de protéines par portion
Collagène et protéines
env. 7,7 g de collagène et env. 9,5 g de protéines par portion
Idéal pour
Bouillons, soupes, sauces, riz, pâtes, plats à la poêle
Idéal pour
Routine de collagène, soupes, sauces, smoothies ou recettes
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 15 reviews.
Super reichhaltig 😊 auch geschmacklich
Das Konzentrat ist wirklich praktisch und auch super geeignet zum kochen. Persönlich finde ich es ein wenig salzig aber ich werde es mir trotzdem wieder bestellen :)
Reine Zutaten, einfach in alle möglichen Rezepte gegeben (Suppen, Aufläufe, Soßen...)
Ich liebs! Brauch gleich nochmal einen Vorrat. Heute darf es mit in meine Goldene Milch ☀️
Macht sich super in Soßen & Eintöpfen
Sehe köstlich und für meinen Geschmack braucht es weniger als in der Angabe angegeben.
Schmeckt fantastisch – und man kann sich dabei sicher sein, seinem Körper etwas Gutes zu tun. Eine perfekte Kombination aus Genuss und einem guten Gefühl.
Sehr lecker in Soßen oder einfach als Brühe getrunken! Bin sehr zufrieden!
Wir als kleine große Familie mit Kind , Baby und den Eltern sind ausnahmslos begeistert von dem Knochenbrühenkonzentrat! Ob Eis, Kakao, Suppe,… überall ist es drin & lässt uns mit so viel mehr Wohlbefinden durch den Alltag gehen. Wir fühlen uns fit & gesund, danke für diese tolle Möglichkeit, sein Essen nährstoffreich aufzuwerten!
Toll!
Einfach super. Tolle Konsistenz. Löst sich wunderbar auf. Sehr angenehmer Geschmack
sehr einfach zum Zubereiten!
Vom Geschmack her super! Für den Preis einfach das beste produkt dass es gibt..!! Ich habe Darm Probleme und wenn ich eine kleine Suppentasse davon trinke gehts mir gleich viel besser!
Hammer
Pourquoi un concentré de bouillon d’os ?
Le concentré de bouillon d’os est l’alternative pratique au bouillon d’os de bœuf fait maison. Plutôt que de faire mijoter des os pendant de nombreuses heures, tu peux intégrer directement notre concentré dans ta cuisine - comme bouillon, base pour soupes ou pour relever le riz, les pâtes, les sauces et les plats salés.
Naturellement avec du collagène, des protéines et des acides aminés
Notre concentré de bouillon d’os de bœuf contient, pour 100 g, 36 g de collagène, 44,8 g de protéines et 35,22 g d’acides aminés. Par portion, cela correspond à environ 3,6 g de collagène et environ 4,5 g de protéines. Les acides aminés particulièrement typiques du bouillon d’os sont la glycine, la proline et l’hydroxyproline.
Sans additifs superflus
Notre concentré de bouillon d’os est volontairement simple et élaboré à partir d’un véritable bouillon d’os de bœuf. Pour toutes celles et ceux qui attachent de l’importance à une saveur intense, à une utilisation facile et à une liste d’ingrédients claire.
Le concentré de bouillon d'os d'Animal Based est bien plus qu'une simple poudre de collagène isolé.
De nombreux produits à base de collagène misent sur de la poudre de collagène isolée. Notre concentré est élaboré à partir d’un véritable bouillon d’os de bœuf et apporte, en plus du collagène, le goût savoureux d’un bouillon classique. Il ne convient donc pas seulement comme complément, mais aussi comme base naturelle pour votre cuisine.
Facile à doser, polyvalent d’utilisation
Un verre contient environ 22 portions. Vous pouvez boire le concentré de bouillon d’os comme bouillon chaud, l’incorporer à des soupes et des sauces, ou en rehausser le riz, les pâtes, les plats mijotés et les plats poêlés. Idéal pour tous ceux qui souhaitent consommer régulièrement du bouillon d’os, mais qui n’ont pas le temps de le préparer de manière traditionnelle.
Acheter du concentré de bouillon d'os : à quoi faut-il faire attention ?
Si tu souhaites acheter du concentré de bouillon d’os, veille à choisir une liste d’ingrédients courte, une qualité contrôlée en laboratoire, une teneur en collagène et en protéines, ainsi qu’une utilisation simple. Notre concentré offre un véritable bouillon d’os de bœuf sous une forme pratique - pour les bouillons, soupes, sauces, riz, pâtes et plats savoureux.